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永利网址注册:一定会带来一场不一样的文化

时间:2021/11/28 17:02:36   作者:   来源:   阅读:5   评论:0
内容摘要:11月27日,2021年“TastetheNew,OpenHeartandOpenHeart”中国美食之旅哥伦比亚大学生汉语桥在线夏令营圆满结束。中国驻哥伦比亚大使馆Chargé代办徐伟,文化参赞朱晓燕,天津工业大学校长刘斌,天津外国语大学副校长李莹莹,哥伦比亚塔迪奥大学孔子学院国际主任兼院长帕雷德斯,王玉琴,中国院长...
11月27日,2021年“Taste the New, Open Heart and Open Heart”中国美食之旅哥伦比亚大学生汉语桥在线夏令营圆满结束。中国驻哥伦比亚大使馆Chargé代办徐伟,文化参赞朱晓燕,天津工业大学校长刘斌,天津外国语大学副校长李莹莹,哥伦比亚塔迪奥大学孔子学院国际主任兼院长帕雷德斯,王玉琴,中国院长出席开营及结营仪式。夏令营教学团队和来自哥伦比亚115所大学的250名大学生参加了为期两周的活动。

徐伟说,中国是美丽的,美丽在于历史;中国是美丽的,美丽在于灿烂的文化;中国很美,但美就在舌尖。新冠肺炎疫情让每个人都无法去中国体验中国、品尝美食,但壮丽的风景、多彩的风俗、异域风情、网上展示的美妙音乐,一定会带来一场不一样的文化“盛宴”。

李莹莹介绍,天津外国语大学为营员设置了三个教学模块,重点是给营员带来欢乐、中国美食相关语言教学、营员与专家交流互动,让营员掌握相关美食。提高汉语交际能力,实现美食体验与汉语学习的双重收获。

刘斌表示,天津职业大学组织烹饪精英团队,为哥伦比亚夏令营学员准备了精深的中国饮食文化理论和简单易学的烹饪技能示范课程,便于学员实践,促进中哥交流互学。

朱晓燕表示,在新冠肺炎疫情发生前,每年有近1000名哥伦比亚学生赴中国参加各类中国夏令营。如今,在网络教学模式的帮助下,中国夏令营活动越来越丰富多彩,为中哥两国文明互鉴开辟了新的道路。

帕雷德斯对中国驻哥伦比亚大使馆、天津外国语大学和天津工业大学给予的大力支持表示衷心感谢。在新冠肺炎疫情下,孔子学院将继续开展越来越多精彩的汉语教学和文化体验活动,满足哥伦比亚大学生了解中国、学习中国文化的需求。

丰富多彩的夏令营活动让哥伦比亚夏令营的孩子们看到了中国美食的食材精美、刀工精细、精准。他们还对中国五千年的饮食文化、烹饪技巧、视觉艺术、健康理念、地域风格、生活礼仪和饮食习惯有很强的理解。对食品遗产有一定的了解。每个露营者都交了中文作业和食物作业。营友Cáceres表示:“非常感谢你们为我们提供了这个平台,帮助我们了解中国文化。我从中受益良多,我很开心。”


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